Federica Calcagnoli

Insalata fresca di ceci che fa pensare ad un cocktail di mohito. Un modo pratico per gustare i legumi, anche d'estate.

Un piatto fresco, dai profumi estivi a base di legumi. Pratico anche per un pranzo da asporto gustoso e saziante.

La guacamole è una salsa che ben si accompagna a crostini di pane o bastoncini di verdure crude per sfiziosi aperitivi o spuntini.

Le crocchette di salmone sono un secondo piatto di pesce sfizioso, semplice da preparare e fresco. Può essere un'idea carina come aperitivo.